作者：王娟（中國(guó)駐法蘭克福旅游辦事處主任助理、柏林中國(guó)文化中心原項(xiàng)目經(jīng)理）

　　編者按

　　2023年12月，聯(lián)合國(guó)大會(huì)一致通過(guò)決議，將中國(guó)春節(jié)（農(nóng)歷新年）確定為聯(lián)合國(guó)假日。這是中國(guó)春節(jié)“走出去”的一個(gè)里程碑式事件，意味著越來(lái)越多的外國(guó)人開(kāi)始過(guò)春節(jié)并以春節(jié)為窗口了解中國(guó)文化。外國(guó)人眼中的中國(guó)春節(jié)是什么樣的？外國(guó)人又是如何過(guò)春節(jié)的？今日，本版邀請(qǐng)一位駐外文化工作者，從微觀視角講述她的“海外春節(jié)觀察”。

　　我已在德國(guó)工作和生活六年，其間差不多每一年春節(jié)都在異國(guó)他鄉(xiāng)度過(guò)。這些年的一大感受是，越來(lái)越多的德國(guó)市民加入慶祝中國(guó)春節(jié)的隊(duì)伍。春節(jié)已經(jīng)成為包括德國(guó)民眾在內(nèi)的很多外國(guó)人了解、感受、體驗(yàn)中國(guó)文化的重要窗口。

　　“歡樂(lè)春節(jié)”更加吸引外國(guó)民眾

　　疫情之前，柏林中國(guó)文化中心先后七次與德國(guó)當(dāng)?shù)氐拇笮唾?gòu)物中心合作舉辦“歡樂(lè)春節(jié)”活動(dòng)，每年的活動(dòng)都會(huì)吸引超過(guò)10萬(wàn)人次參與。

　　位于柏林繁華商圈的波茨坦廣場(chǎng)購(gòu)物中心和歐洲中心商場(chǎng)都是我們的合作伙伴。每到中國(guó)農(nóng)歷新年，購(gòu)物中心就會(huì)被紅燈籠、中國(guó)結(jié)、繪有十二生肖圖案和“春”字樣的巨型條幅以及兩條彩色祥龍裝飾一新。

　　每年“歡樂(lè)春節(jié)”慶典開(kāi)幕式，德國(guó)外交部或柏林市政府的高級(jí)官員都會(huì)受邀出席。嘉賓們?yōu)槲瑾{點(diǎn)睛后，當(dāng)年的“歡樂(lè)春節(jié)”活動(dòng)隨即拉開(kāi)帷幕。

　　柏林中國(guó)文化中心會(huì)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)合作省份來(lái)訪，比如受邀參與2018年至2020年“歡樂(lè)春節(jié)”活動(dòng)的分別是來(lái)自內(nèi)蒙古、貴州和湖北的文化藝術(shù)團(tuán)組。慶典每天在主舞臺(tái)有3至4場(chǎng)演出，藝術(shù)團(tuán)帶來(lái)的節(jié)目有舞蹈、獨(dú)唱、雜技、器樂(lè)演奏等。柏林本地華人文藝社團(tuán)與柏林中國(guó)文化中心武術(shù)隊(duì)聯(lián)袂帶來(lái)的歌舞和武術(shù)表演也是每年的保留節(jié)目。

　　舞臺(tái)不遠(yuǎn)處設(shè)有非遺手工藝展臺(tái)，來(lái)訪省市選派的手工藝人會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示非遺技藝，書(shū)法、篆刻、扎染、刺繡、織錦、剪紙、推拿按摩、銀器鍛造、葫蘆絲制作、紫陶燒制、普洱茶制作等令人目不暇接。

　　每年活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)都圍著里三層外三層的觀眾，其中德國(guó)民眾占了很大一部分。他們看得極其認(rèn)真，不光是看熱鬧，還好奇地“打破砂鍋問(wèn)到底”，甚至還想學(xué)習(xí)相關(guān)手工技藝。

　　一位帶著兩個(gè)孫女的德國(guó)老奶奶，一邊欣賞銀器雕花的過(guò)程，一邊開(kāi)心地和朋友說(shuō)想給自己買(mǎi)一只有漂亮中式花紋的手鐲，還想讓兩個(gè)孫女將來(lái)學(xué)習(xí)中國(guó)手工藝；有位叫尤爾根的德國(guó)男士給學(xué)習(xí)制作“春”字剪紙的太太拍照時(shí)表示，這是他們對(duì)中國(guó)新年最美好的記憶；小男孩菲爾和肯佐學(xué)會(huì)了用中文寫(xiě)自己的名字，他們還把寫(xiě)有各自中文名字的紙張帶到學(xué)校給同學(xué)看……這些“歡樂(lè)春節(jié)”活動(dòng)中的點(diǎn)滴細(xì)節(jié)，說(shuō)明中國(guó)春節(jié)正在潛移默化地融入當(dāng)?shù)孛癖姷纳?。如今，參加“歡樂(lè)春節(jié)”活動(dòng)時(shí)，很多德國(guó)民眾都希望中國(guó)書(shū)法家為他們寫(xiě)下“?！薄皭?ài)”“健康”“快樂(lè)”等文字，他們知道這些都是中國(guó)人過(guò)年時(shí)的美好祝愿。

　　除了面向公眾的大型慶典活動(dòng)，看“春晚”也是一些德國(guó)人過(guò)中國(guó)年的必選項(xiàng)目。每年在柏林市政廳都會(huì)上演一場(chǎng)喜慶熱鬧的“歡樂(lè)春節(jié)”新春文藝晚會(huì)。來(lái)自德國(guó)外交部、議會(huì)、柏林市政府以及各國(guó)外交使團(tuán)的嘉賓會(huì)一起欣賞這場(chǎng)“春晚”。精彩的“歡樂(lè)春節(jié)”新春文藝晚會(huì)，還曾多次走出柏林，前往漢堡、杜塞爾多夫、漢諾威等德國(guó)大城市，每場(chǎng)“春晚”都受到德國(guó)民眾的歡迎。

　　在美食和旅游推介活動(dòng)中了解中國(guó)

　　春節(jié)期間，中國(guó)各地的特色美食也會(huì)跟隨地方團(tuán)組來(lái)到德國(guó)。比如，柏林中國(guó)文化中心在德國(guó)就舉辦過(guò)“歡樂(lè)春節(jié)”成都美食節(jié)和“歡樂(lè)春節(jié)”江南美食工作坊，多位來(lái)自國(guó)內(nèi)的優(yōu)秀廚師以精湛烹飪技藝展示了川菜的“一菜一格、百菜百味”和淮揚(yáng)菜的“色香味俱佳、形意兼?zhèn)洹薄?/p>

　　上菜之前，一般由德方主持人介紹每道菜品的文化背景和美好寓意，然后由廚師在現(xiàn)場(chǎng)演示刀工和面點(diǎn)制作技藝，讓嘉賓們充分了解中國(guó)著名菜系的歷史和菜系發(fā)源地的風(fēng)俗習(xí)慣。很多德國(guó)食客通過(guò)美食，不僅認(rèn)識(shí)了美麗的成都和溫婉的江南，也感受到了中國(guó)各地飲食文化的不同，進(jìn)而認(rèn)識(shí)到中華飲食文化的博大精深。

　　國(guó)內(nèi)的文化和旅游行業(yè)正在逐步融合。這幾年，德國(guó)的“歡樂(lè)春節(jié)”活動(dòng)也在圍繞“文旅融合”做文章。“歡樂(lè)春節(jié)”活動(dòng)期間，柏林中國(guó)文化中心會(huì)協(xié)助國(guó)內(nèi)有關(guān)省市在德國(guó)舉辦旅游推介會(huì)，讓德國(guó)民眾不僅了解中國(guó)博大精深的文化，也感受中國(guó)各地秀美壯麗的山川景色。

　　比如，有一年在成都旅游推介會(huì)上，我們?cè)诋?dāng)?shù)刭?gòu)物中心開(kāi)設(shè)成都旅游文化體驗(yàn)區(qū)，設(shè)置以熊貓、都江堰、美食為主題的展示墻，來(lái)自成都的手工藝人和藝術(shù)家還帶來(lái)剪紙、竹編、糖畫(huà)等手工技藝，以及川劇變臉、水袖表演，引得現(xiàn)場(chǎng)觀眾爭(zhēng)相駐足觀看、拍照留念。德國(guó)觀眾在欣賞旅游風(fēng)光圖片展和民間手工藝展之余，也津津有味地品嘗起大廚們現(xiàn)場(chǎng)制作的熊貓湯圓、蛋烘糕、麻婆豆腐等地道四川小吃。這些春節(jié)活動(dòng)成為當(dāng)?shù)孛癖娏私庵袊?guó)的重要窗口。不少德國(guó)民眾因?yàn)閰⒓恿诉@些活動(dòng)，對(duì)中國(guó)文化產(chǎn)生濃厚興趣，表示希望有機(jī)會(huì)到中國(guó)旅游。

　　在柏林世界公園感受中國(guó)年味兒

　　除了中國(guó)官方文化機(jī)構(gòu)主辦的“歡樂(lè)春節(jié)”系列活動(dòng)，德國(guó)頗受歡迎的柏林世界公園也從2021年起開(kāi)始舉辦中國(guó)新春主題系列活動(dòng)。該公園是柏林最大的休閑公園，公園內(nèi)的中國(guó)園是歐洲最大的中式園林之一。2021年，柏林世界公園使用柏林中國(guó)文化中心提供的大紅燈籠和中國(guó)結(jié)，將中國(guó)園的亭臺(tái)樓閣裝點(diǎn)一新，為冬季略顯清冷的公園增添了喜慶祥和的節(jié)日氣氛，吸引了不少當(dāng)?shù)赜慰蛯?zhuān)程前往參觀。

　　同時(shí)，為了讓德國(guó)民眾了解中國(guó)春節(jié)、積極參與新春慶?；顒?dòng)，柏林世界公園還請(qǐng)柏林中國(guó)文化中心專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了中國(guó)知識(shí)問(wèn)答題，包含春節(jié)習(xí)俗、十二生肖、北京冬奧會(huì)等內(nèi)容，并舉辦線上“中國(guó)春節(jié)知識(shí)競(jìng)猜”活動(dòng)，回答正確者可以獲得中國(guó)特色小紀(jì)念品。此外，柏林世界公園的貝亞特·羅伊貝爾女士還與柏林中國(guó)文化中心的項(xiàng)目經(jīng)理、德國(guó)雇員陳宇共同錄制訪談節(jié)目，通過(guò)輕松愉快的談話和生動(dòng)有趣的內(nèi)容，介紹中國(guó)春節(jié)文化習(xí)俗，受到德國(guó)網(wǎng)友的歡迎和喜愛(ài)。

　　圍繞春節(jié)暢談中國(guó)文化

　　“文化沙龍”是柏林中國(guó)文化中心的一個(gè)比較成功的文化品牌活動(dòng)，每月舉辦一次，每期選定不同主題，結(jié)合文化講座或影視短片展開(kāi)討論，為對(duì)中國(guó)文化感興趣的德國(guó)民眾創(chuàng)造近距離感受中國(guó)文化的環(huán)境，也為漢語(yǔ)愛(ài)好者提供學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會(huì)。報(bào)名參加活動(dòng)的德國(guó)民眾，多是中國(guó)文化的鐵桿粉絲，有些曾經(jīng)或正在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)。

　　春節(jié)前后的“文化沙龍”基本都圍繞“春節(jié)”展開(kāi)。比如，2019年底舉辦的沙龍活動(dòng)就以“圣誕節(jié)和春節(jié)——東西方節(jié)日文化”為主題?；顒?dòng)當(dāng)天，柏林中國(guó)文化中心展廳里貼上了“福”字、年畫(huà)和春聯(lián)，圓桌上擺放著干果和中國(guó)茶，營(yíng)造出中國(guó)家庭過(guò)年時(shí)的那種輕松溫馨氛圍。

　　前來(lái)參加沙龍的德國(guó)民眾，觀看了春節(jié)主題短片，了解了備年貨、吃年夜飯、發(fā)紅包等中國(guó)春節(jié)特有的風(fēng)俗習(xí)慣和文化現(xiàn)象。柏林中國(guó)文化中心的工作人員與現(xiàn)場(chǎng)觀眾一起交流探討西方圣誕節(jié)和中國(guó)春節(jié)的共同點(diǎn)和差異，從節(jié)日起源、傳統(tǒng)習(xí)俗、宗教背景等方面對(duì)比中西方的節(jié)日文化，加深了德國(guó)民眾對(duì)中國(guó)春節(jié)文化的理解。柏林自由大學(xué)漢學(xué)系的多名德國(guó)學(xué)生以及來(lái)自中國(guó)的交換生都參加了那一期的春節(jié)主題沙龍活動(dòng)，他們表示“這是一個(gè)特別好的認(rèn)識(shí)中國(guó)和增進(jìn)彼此理解的機(jī)會(huì)”。

　　2022年是中國(guó)農(nóng)歷虎年，其間北京冬奧會(huì)正在舉辦。柏林中國(guó)文化中心以“一起向未來(lái)——北京冬奧會(huì)”和“虎年話虎知民俗”為主題舉辦了兩期文化沙龍活動(dòng)。一期沙龍向德國(guó)友人介紹了北京冬奧會(huì)的會(huì)徽、口號(hào)、吉祥物、火炬、三大賽區(qū)、主要場(chǎng)館以及“可持續(xù)·向未來(lái)”的愿景。另一期沙龍從“虎的文化符號(hào)”及“人虎和諧共生”兩個(gè)角度展開(kāi)，為德國(guó)友人講解了十二生肖的“虎”所承載的正義、威嚴(yán)、權(quán)力等文化內(nèi)涵，從民間傳說(shuō)、民間美術(shù)、民間戲曲等方面闡釋中國(guó)虎文化，介紹中國(guó)保護(hù)野生老虎的具體措施以及中國(guó)人與自然和諧共處的方式。兩期沙龍的所有參與者，都獲得了冬奧和春節(jié)主題小紀(jì)念品，度過(guò)了特別而難忘的中國(guó)新年。

　　《光明日?qǐng)?bào)》（2024年02月07日 13版）