為切實做好春季開學(xué)學(xué)校食品安全工作，加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，確保廣大師生身體健康，近日，拉薩經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局對園區(qū)內(nèi)6所學(xué)校、幼兒園食堂開展校園食品安全專項檢查。

　　拉薩經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次開展護(hù)航“開學(xué)第一餐”專項檢查，主要針對學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄及索證索票、食品留樣和餐具消毒等方面是否符合規(guī)定，了解各學(xué)校就餐人數(shù)、從業(yè)人員流動等情況；檢查食品倉庫是否符合條件，食品原料是否分級分類，隔墻、離地存放及建立相關(guān)臺賬、留樣時間是否達(dá)到48小時的規(guī)定時限；檢查校園食品安全和疫情防控主體責(zé)任落實情況和食品安全和疫情防控校長（園長）負(fù)責(zé)制落實情況。嚴(yán)格要求對照餐飲食品安全操作規(guī)范有關(guān)規(guī)定，建立長效機(jī)制，設(shè)立自查工作臺賬，開展食品安全自查，確保食品安全自查率達(dá)到100%。

　　此次專項檢查中，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對園區(qū)學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了食品監(jiān)督抽檢，學(xué)校食堂采購的主要食品原料為抽檢重點品種，共抽檢食堂食品10批次，檢驗合格10批次，合格率達(dá)100%。執(zhí)法人員對各學(xué)校門口體溫登記、人員口罩佩戴、消毒設(shè)施配備、場所消毒落實情況等進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促建立疫情防控預(yù)案和食品安全事件應(yīng)急預(yù)案。同時，執(zhí)法人員積極引導(dǎo)園區(qū)內(nèi)所有學(xué)校、幼兒園食堂響應(yīng)習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費的號召，深入開展“光盤行動”，樹立“節(jié)約食物、反對浪費”的良好風(fēng)尚。